仕込蔵改装/2022
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今までにないような新しい仕込蔵の提案です。
衛生的で近未来的な雰囲気が漂うドラマチックな空間の中二階に足場が組んであり、酒母・醪の醸造を行う様子を見学できるようになっています。
client : 楯の川酒造株式会社
space design : 宮城 良太
Photo：山下コウ太
